जयापार्वती व्रत पति की लंबी आयु और अच्छे स्वास्थ्य के लिए तथा बच्चों की सुख-समृद्धि के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि जो कन्याएँ यह व्रत करती हैं, उन्हें योग्य, सदाचारी और संस्कारी पति प्राप्त होता है। शास्त्रों के अनुसार यह व्रत 5 वर्ष अथवा 11 वर्ष तक करना होता है। व्रत पूर्ण होने के बाद लोक परंपरा अनुसार जागरण करना चाहिए और ब्राह्मण दंपत्ति को भोजन कराना चाहिए।
यह व्रत आषाढ़ शुक्ल त्रयोदशी से शुरू होकर 5 दिनों तक चलता है। इस व्रत के दौरान भोजन में नमक का त्याग किया जाता है। व्रत के अंतिम दिन कन्याएं रात्रि जागरण करती हैं और विधिपूर्वक व्रत का समापन करती हैं। इस व्रत को गणगौर व्रत, मंगला गौरी व्रत और सौभाग्य सुंदरी व्रत भी कहा जाता है।
पौराणिक मान्यता है कि इस व्रत को करने से अखंड सौभाग्य की प्राप्ति होती है और बच्चों के स्वास्थ्य में भी वृद्धि होती है। यह व्रत सबसे पहले माता पार्वती ने भगवान शिव को पति रूप में पाने के लिए किया था। बाद में माता सीता ने भी माता पार्वती की पूजा कर "जय जय गिरिवर राज किशोरी" प्रार्थना द्वारा इच्छित वर की प्राप्ति हेतु प्रार्थना की थी। माता पार्वती ने प्रसन्न होकर उन्हें मनचाहा वर प्राप्त होने का वरदान दिया।
जया-पार्वती व्रत
एक समय वामन नाम का एक उपयुक्त ब्राह्मण कौडिन्य नामक नगर में रहता था। उनकी पत्नी का नाम सत्या था। उनके घर में किसी भी तरह का कोई नुकसान नहीं हुआ लेकिन वह बहुत दुखी थे क्योंकि उनके वहां बच्चे नहीं थे। एक दिन नारदजी वहां आए। उन्होंने नारदजी की सेवा की और उनकी समस्या का समाधान पूछा। तब नारदजी ने कहा कि जंगल के दक्षिणी भाग में जो आपके नगर के बाहर है, भगवान शंकर लिंग वृक्ष में लिपटे हुए हैं और माता पार्वती के साथ बिली वृक्ष के नीचे हैं। उनकी पूजा करने से निश्चित ही आपकी मानसिक इच्छाएँ पूरी होंगी।
तब ब्राह्मण दंपत्ति ने शिवलिंग को पाया और पूरी विधि-विधान से पूजा की। इस प्रकार पूजा का क्रम चलता रहा और पाँच वर्ष बीत गए। एक दिन जब वह ब्राह्मण पूजा के लिए फूल चुन रहा था, तो उसे एक सांप ने काट लिया और वह जंगल में गिर गया। ब्राह्मण कई बार नहीं लौटा तो उसकी पत्नी ने उसे ढूंढने के लिए निकल पड़ा। अपने पति को अचेत देखकर वह विलाप करने लगी और पार्वती को याद करने लगी।
ब्राह्मणी की दयनीय आवाज सुनकर वंददेवता और पार्वती आए और ब्राह्मण के मुंह में अमृत डाल दिया, जिससे ब्राह्मण उठ बैठा। तब ब्राह्मण दंपत्ति ने माता पार्वती की पूजा की। माता पार्वती ने उनसे वर मांगने को कहा। दोनों ने फिर खरीद की मांग की। तब माता पार्वती ने उन्हें जया पार्वती व्रत करने को कहा। ब्राह्मण दंपति ने यह अनुष्ठान किया और परिणामस्वरूप उन्होंने एक पुत्र रत्न को जन्म दिया।
यह व्रत जिसमें घर में कोडिया में सात अलग-अलग प्रकार के अनाज बोए जाते हैं। इन बोए गए बीजों को चार दिनों के लिए संरक्षित किया जाता है। चौथे दिन जागने के बाद, इसे पांचवें दिन नदी, वाव या झील में उतारा जाता है। इन दिनों व्रत पूजन करने वाले हर सुबह भगवान शंकर और माता पार्वती की पूजा करते हैं। केवल अनसाल्टेड चीजें ही खाई जाती हैं।