சீத்தலா சட்டம்: தேதி, முக்கியத்துவம் மற்றும் குளிர் உணவுப் பாரம்பரியங்கள்

சீத்தல சட்டம் என்றால் என்ன, அது எப்போது அனுசரிக்கப்படுகிறது?

சீத்தலா சதம் என்பது குஜராத்தில் பயன்படுத்தப்படும் அமந்தா நாட்காட்டியின்படி, ஸ்ராவண மாதத்தில் வரும் கிருஷ்ண பட்சத்தின் சப்தமி (ஏழாம் நாள்) அன்று அனுசரிக்கப்படும், சீத்தலா தேவிக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு முக்கியமான இந்துப் பண்டிகையாகும். இந்தப் பண்டிகை வழக்கமாக ஆகஸ்ட் மாதத்தில் வருகிறது. தங்கள் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாப்பையும் நாடும் குடும்பங்களுக்கு இது ஒரு முக்கிய அனுசரிப்பாகும். வட இந்திய மாநிலங்கள் சித்திரை மாதத்தில் சீத்தலா அஷ்டமி (பசோதா) என்ற இதேபோன்ற ஒரு பண்டிகையைக் கொண்டாடும் அதே வேளையில், ஸ்ராவண அனுசரிப்பு குறிப்பாக குஜராத் மற்றும் ராஜஸ்தானின் சில பகுதிகளில் முக்கியத்துவம் பெறுகிறது. தேவியின் 'குளிர்ச்சியான' இயல்பைக் கௌரவிக்கும் வகையில், சமையலறை அடுப்பை ஏற்றாமல், குளிர்ச்சியான, முன்னரே தயாரிக்கப்பட்ட உணவை உண்ணும் தனித்துவமான பாரம்பரியம் இந்த நாளில் கடைப்பிடிக்கப்படுகிறது.

ஷீத்தலா சட்டம் ஏன் அனுசரிக்கப்படுகிறது: ஷீத்தலா தேவியின் புராணம்

சீத்தலா சதம் அனுசரிப்பதன் முதன்மைக் காரணம், பெரியம்மை, சின்னம்மை மற்றும் வெப்பம் தொடர்பான நோய்கள் போன்ற தொற்று நோய்களிலிருந்து காப்பவராகப் போற்றப்படும் சீத்தலா தேவியின் ஆசீர்வாதங்களைப் பெறுவதே ஆகும். பாரம்பரியத்தின்படி, 'சீத்தலா' என்ற சொல், 'குளிர்' அல்லது 'குளிரூட்டுதல்' என்று பொருள்படும் 'சீதல்' என்ற சமஸ்கிருத வார்த்தையிலிருந்து பெறப்பட்டது. சீத்தலா தேவி பெரும்பாலும் ஒரு கழுதையின் மீது அமர்ந்து, நோய்களைத் துடைப்பதற்காக ஒரு துடைப்பத்தையும், காய்ச்சல் மற்றும் தோல் தடிப்புகளால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு நிவாரணம் அளிப்பதற்காக ஒரு பானை குளிர்ந்த நீரையும் ஏந்தியபடி சித்தரிக்கப்படுகிறார். வீட்டை குளிர்ச்சியாக வைத்திருப்பதன் மூலமும், குளிர்ச்சியான உணவை உட்கொள்வதன் மூலமும், தேவியை திருப்திப்படுத்துவதாகவும், அதன் மூலம் தேவி வீட்டிலுள்ளவர்களின், குறிப்பாக பருவகால நோய்களால் எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய சிறு குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் உறுதி செய்வதாகவும் பக்தர்கள் நம்புகிறார்கள்.

ரந்தன் சாத் மற்றும் ஷிதாலா சதம் இடையே உள்ள இணைப்பு

ரந்தன் சத் என்பது பண்டிகைக்குச் சரியாக ஒரு நாள் முன்னதாக அனுசரிக்கப்படும் ஒரு முக்கிய ஆயத்த நாளாகும். அன்று, பண்டிகைக்கான அனைத்து உணவுகளும் முன்கூட்டியே சமைக்கப்படுகின்றன. சதம் அன்று நெருப்பு மூட்டுவதோ அல்லது அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதோ கண்டிப்பாகத் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளதால், சத் நாள் (ஆறாம் நாள்) சமையலறையைச் சுத்தம் செய்வதற்கும், 24 மணி நேரத்திற்கும் மேலாகப் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்கக்கூடிய பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கும் அர்ப்பணிக்கப்படுகிறது. நள்ளிரவில் சமையல் முடிந்ததும், அடுப்பு சுத்தம் செய்யப்பட்டு, அடையாளப்பூர்வமாக வழிபடப்படுகிறது. பின்னர், அடுத்த நாள் முழுவதும் அது தொடப்படாமல் அப்படியே விடப்படுகிறது. 'ரந்தன்' (சமையல்) என்பதிலிருந்து 'சீதலா' (குளிர்வித்தல்) என்பதற்கு மாறும் இந்த நிலை மாற்றம், வெப்பத்திலிருந்து ஓய்வுக்கு மாறுவதைக் குறிக்கிறது. இது பண்டிகையின் குளிர்ச்சி என்ற கருப்பொருளை வலியுறுத்துகிறது.

சீதலா சதத்தின் சடங்குகள் மற்றும் வழிபாட்டு முறை

சீத்தலா சதம் சடங்குகளில், பாரம்பரியமாக அதிகாலையில் குளிர்ந்த நீரில் குளித்துவிட்டு, பின்னர் வீட்டிலோ அல்லது கோவிலிலோ சீத்தலா தேவிக்கு பிரார்த்தனை செய்வது அடங்கும். பக்தர்கள் பெரும்பாலும் பூஜைக்காக ஒரு சிறிய 'சீத்தலா மாதா' சிலையைத் தயார் செய்கிறார்கள் அல்லது அதன் புகைப்படத்தைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். மேலும், தயிர், பால், பூக்கள் மற்றும் முன்பே சமைத்த உணவை 'போகம்' ஆகப் படைக்கிறார்கள். உள்ளூர் கிணறு அல்லது கோவிலுக்குச் செல்வது இந்தச் சடங்கின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். அங்கு பெண்கள் நாட்டுப்புறப் பாடல்களைப் பாடி, சீத்தலா மாதா விரதக் கதையை ஓதுகிறார்கள். பல வீடுகளில், அடுப்பு குங்குமம் மற்றும் மஞ்சளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சூரிய உதயம் முதல் சூரிய அஸ்தமனம் வரை வீட்டில் நெருப்பு மூட்டப்படுவதில்லை. 'அக்னி-தியாகம்' (நெருப்பைத் துறக்கும்) இந்தக் காலம், தேவியின் குளிர்ச்சியான இருப்பை வீட்டிற்குள் அழைப்பதற்கான ஒரு வழியாகக் கருதப்படுகிறது.

பாரம்பரிய உணவு: ஷீத்தலா சட்டம் அன்று என்ன சாப்பிடலாம்

சீத்தலா சதம் அன்று, முந்தைய நாள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளுக்குப் பிறகும் சுவையாகவும், உண்ணுவதற்குப் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும் தன்மைக்காகவே பிரத்யேகமாகத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட குளிர்ச்சியான உணவு வகைகள் மட்டுமே உணவில் அடங்கும். பஜ்ரா ரோட்லா, தேப்ளா, பூரி, சுகி பாஜி (உலர் உருளைக்கிழங்கு குழம்பு) மற்றும் பல்வேறு வகையான வடை ஆகியவை பொதுவான உணவுகளில் அடங்கும். தயிர் மற்றும் மோர் ஆகியவை உணவில் கட்டாயமான கூறுகளாகும், ஏனெனில் அவை உடலுக்கு இயற்கையாகவே குளிர்ச்சியைத் தருவதோடு, செரிமானத்திற்கும் உதவுகின்றன. மகஸ், சுகடி அல்லது சபுதானா கீர் (முன்பே தயாரித்து குளிர்ச்சியாக வைக்கப்பட்டவை) போன்ற இனிப்புகளும் விரும்பி உண்ணப்படுகின்றன. சில கலாச்சாரங்களில் 'பசியோடா' என்று குறிப்பிடப்படும், பழைய அல்லது குளிர்ச்சியான உணவை உண்ணும் இந்தப் பழக்கம், ஒரு சமையல் இடைவேளையாக அமைவதோடு, ஈரப்பதமான ஸ்ராவண மாதத்தில் உடலின் பருவகாலத் தேவைகளுக்கு ஏற்பவும் அமைகிறது.

பண்டிகையின் வரலாற்று மற்றும் வேத அடிப்படை

சீத்லா தேவியின் வழிபாட்டிற்கான சாஸ்திர அடிப்படை ஸ்கந்த புராணத்தில் காணப்படுகிறது, அங்கு அவள் குணமளித்து பாதுகாக்கும் காத்யாயனி தேவியின் ஒரு வடிவமாக விவரிக்கப்படுகிறாள். அந்த நூலில், சிவபெருமானால் இயற்றப்பட்டதாகக் கருதப்படும் எட்டு செய்யுள்களின் தொகுப்பான 'சீதாலாஷ்டகம்' உள்ளது, இது உடலின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதில் அவளது பங்கை எடுத்துக்காட்டுகிறது. வரலாற்று ரீதியாக, வைரஸ் பரவல்களுக்கு நவீன மருந்துகள் இல்லாததற்கு ஒரு சமூகப் பிரதிபலிப்பாக ஷீத்தலா சட்டம் உருவானது. மதக் கட்டளைகள் மூலம் தூய்மையையும் குளிர்ச்சியான உணவுகளை உட்கொள்வதையும் நிறுவனமயமாக்குவதன் மூலம், பண்டைய வேத மரபுகள் பொது சுகாதாரம் மற்றும் சுகாதாரத்திற்கான ஒரு கட்டமைப்பை வழங்கின, அது பல நூற்றாண்டுகளாகப் பின்பற்றப்பட்டு வருகிறது.

பக்தர்களுக்கான விதிகள் மற்றும் செய்ய வேண்டியவை, செய்யக்கூடாதவை

விரதத்தின் புனிதத்தைக் காக்கவும், உடல்நலப் பலன்களை உறுதி செய்யவும் சீத்தலா சதம் விரதத்தின் போது குறிப்பிட்ட விதிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும். அடுப்பை மூட்ட வேண்டாம்: சமையலறையில் சமைப்பதற்காக எந்த நெருப்பையும் மூட்டுவதைத் தவிர்ப்பதே மிக முக்கியமான விதியாகும். சுடுநீரைத் தவிர்க்கவும்: பாரம்பரியமாக, 'குளிர்ச்சியான' சூழலைப் பேணுவதற்காக, குளிப்பதற்கும் குடிப்பதற்கும் குளிர்ந்த நீரே விரும்பப்படுகிறது. தூய்மையைப் பேணுங்கள்: தேவி தூய்மையான சூழல்களில் மட்டுமே வசிப்பதாக நம்பப்படுகிறது; எனவே, வீட்டை முழுமையாகப் பெருக்கி, கிருமி நீக்கம் செய்ய வேண்டும். புதிதாக சமைக்க வேண்டாம்: ரந்தன் சத் விரதத்தின் போது தயாரிக்கப்பட்ட உணவைச் சூடுபடுத்துவது கூட தவிர்க்கப்படுகிறது. உடல்நலத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்: இது செரிமான அமைப்புக்கு ஓய்வளிக்க வேண்டிய நாள். மேலும், உடலுக்குள் வெப்பத்தை உருவாக்கும் காரமான அல்லது எண்ணெய் நிறைந்த சூடான உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.

நவீன பொருத்தப்பாடு: சுகாதாரம் மற்றும் உடல்நல விழிப்புணர்வு

சுகாதாரம், ஒழுக்கம் மற்றும் பருவ கால மாற்றங்களைப் புரிந்துகொள்ளுதல் ஆகியவற்றில் ஆழமாக வேரூன்றிய கவனம் செலுத்துவதே சீத்தலா சதத்தின் தற்காலப் பொருத்தமாகும். பெரியம்மை அச்சுறுத்தல் ஒழிக்கப்பட்டிருந்தாலும், பருவமழை மற்றும் ஈரப்பதமான மாதங்களில் அடிக்கடி அதிகரிக்கும் வைரஸ் தொற்றுகள் மற்றும் தோல் நோய்கள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும் என்பதை இந்த விழா நினைவூட்டுகிறது. சமையலறையையும் வீடு முழுவதையும் சுத்தம் செய்யும் பாரம்பரியம், சுகாதாரத்தைப் பேணுவதற்கான ஒரு நடைமுறை வழியாகும். மேலும், இந்தக் காலகட்டத்தில் தயிர் போன்ற புளித்த அல்லது குளிர்ச்சியான உணவுகளை உட்கொள்வது, குடல் ஆரோக்கியத்திற்காக ஆயுர்வேதக் கொள்கைகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது. இந்த விழா, ஆன்மீக பக்தியை, குறிப்பிட்ட கால இடைவெளியில் உடலை நச்சு நீக்குதல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தூய்மை ஆகிய நடைமுறை வாழ்க்கை முறைப் பழக்கங்களுடன் வெற்றிகரமாக ஒன்றிணைக்கிறது.

குஜராத் மற்றும் அதற்கு அப்பால் கலாச்சார கொண்டாட்டம்

குஜராத்தில் ஷீத்தலா சட்டம் எனும் கலாச்சாரக் கொண்டாட்டங்கள், சமூக ஒன்றுகூடல்கள் மற்றும் பாரம்பரிய 'குளிர்' உணவுகளைப் பகிர்ந்துகொள்வதன் மூலம் சிறப்பிக்கப்படுகின்றன. கிராமப்புறங்களில், பெண்கள் உள்ளூர் ஷீத்தலா மாதா கோயில்களில் கூடுகிறார்கள்; இக்கோயில்கள் பெரும்பாலும் குளங்கள் அல்லது கிணறுகள் போன்ற நீர்நிலைகளுக்கு அருகில் அமைந்துள்ளன. இது, குளிர்ச்சியூட்டும் நீருடன் தேவிக்கு உள்ள தொடர்பைப் பிரதிபலிக்கிறது. ராஜஸ்தானில், சில பகுதிகளில் இவ்விழா ஒரு திருவிழா போன்ற சூழலைப் பெறுகிறது. இடம் எதுவாக இருந்தாலும், அதன் சாராம்சம் ஒன்றாகவே இருக்கிறது: இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு ஓய்வு நாள், குடும்பத்தினருக்கு ஆரோக்கியத்தை மையமாகக் கொண்ட உணவு நாள், மற்றும் நோயின் வெப்பத்திலிருந்தும் வாழ்க்கையின் இன்னல்களிலிருந்தும் காக்கும் அன்னை தெய்வத்திற்கு ஆழ்ந்த பக்தி செலுத்தும் நாள்.